Ode aan Brandnetel

Na groot succes en vele verzoeken tot herhaling hierbij mijn ‘Ode aan Brandnetel’

Regelmatig tijdens mijn consulten vertel ik aan mijn klanten over Brandnetel.
Toen ik in Amsterdam werkte, zag ik in begin mei vaak tijdens mijn lunch-wandelingen
hoe Turkse vrouwen brandnetel plukten in het park.
In een grote reformwinkel vertelde mij de verkoopster dat de brandnetel het meest verkochte kruid is.
Een andere keer hoorde ik van een mevrouw die brandnetel (in capsules) afrekende hoe dit middel haar heeft geholpen bij haar huidproblematiek.
In een Russische tijdschrift heb ik een tip gelezen om meer energie te krijgen.
Deze tip heb ik zelf uitgeprobeerd en sindsdien ben ik een brandnetel-fan geworden.

Brandnetel heeft een remineraliserende werking doordat het onder meer calcium, silicium, ijzer, magnesium, koper, zink, fosfor, kalium, natrium en zwavel bevat; rijk aan chlorofyl, vitaminen C en bevat essentiële aminozuren en proteïnen.
Door de combinatie van vitamine B2, B5, foliumzuur, siliciumdioxyde en zink is brandnetel zeer nuttig bij haaruitval en zwakke nagels, en bevordert het de haar- en nagelgroei.
Het heeft een gunstig effect op afgesleten kraakbeen bij ouderen, daardoor is de brandnetel aan te raden bij personen die lijden aan artrose en reuma.
Brandnetel heeft een vitaliserend effect en het is heel goed om te gebruiken in de herstelperiode na ziekte.
Hij bevordert de natuurlijke weerstand.
Brandnetel is heel goed te gebruiken bij bloed armoede, zwakte, (voorjaars) vermoeidheid, bij lichte aandoeningen van de luchtwegen, astma en hooikoorts.
Het belangrijk om te weten dat bij overmatig gebruik, zoals met alles, kunt u een tegenwerking ervaren. Beperk het gebruik van, bijvoorbeeld, kruidenthee tot maximaal 3 kopjes per dag of gebruik het in een combinatie met andere kruiden, bijvoorbeeld als een kruidenmix met duizendblad en goudsbloem.

Heel gezond zijn de jonge blaadjes (de bovenste 3-4) van de brandnetel die begin mei geplukt zijn en ver van autosnelwegen groeien. Van deze geplukte blaadjes kunt u een lekkere brandnetelsoep maken.

Deze heb ik meerdere keren zelf gemaakt en alleen nadat mijn echtgenoot het erg lekker vond, durfde ik te vertellen dat hij net brandnetelsoep had gegeten.
Als ik van te voren had gezegd dat er vandaag brandnetelsoep op het menu staat, had hij het onzin gevonden en zou het nooit durven proeven.

Brandnetel-soep:
Pluk twee koppen uit de toppen van jonge brandnetels; gebruik zo weinig mogelijk stengels.
Laat deze thuis in een emmer met water staan. Was de brandnetels goed.
Snijd twee middelgrote aardappelen, één wortel en 1 kleine ui in stukjes.
Meng de ingrediënten;
voeg tweemaal zoveel water en bouillonbasis toe (bijvoorbeeld, Herbamare van A. Vogel).
Kook het mengsel tot de aardappelen gaar zijn.
Pureer het mengsel in de keukenmachine.
Voeg bij het serveren een half gesneden ei en crème fraiche naar smaak toe.
Eet smakelijk!

Brandnetel-tonicum:
Snij of pureer geplukte toppen van jonge brandnetels in de keukenmachine.
Doe het mengsel in een schone jampot. Voeg graanjenever toe, zodat de stukjes blad genoeg ruimte hebben om te ‘zwemmen’ en goed onder de jenever staan.
Zet de goed afgesloten pot op een donkere plek, bijvoorbeeld in een kast. Elke dag even schudden!
Nadat dit aftreksel drie weken lang in een kast heeft gestaan, moet hij gezeefd worden.
Doe de tinctuur in een schone pot met een etiket en zet hem in de koelkast.

Neem er elke ochtend voor het ontbijt een slokje van, maar eerst zet aub uw klachten op papier.
Geef een getal tussen 0 en 10 dat het beste uw pijn of uw andere klacht beschrijft, bijvoorbeeld:
kniepijn, rechts=9; acne op de kin=8; moe ‘s avonds rond 8 uur=10 enz..
Evolueer uw notitie na 3 weken.

Ik hoop dat u net Zo enthousiast wordt als ik!